食品机械中泵的材料和结构典型应用

粘稠芥末和清醋

挠性线型螺状旋转泵允许它处理清澈和6000SSU的粘稠流体、淤浆和有小颗粒的均匀流体。在这种装置中，清醋以地面液位储存，然后用泵打入地板上方的一个储罐。然后它因重力流入配料罐，往配 料罐中加芥末籽和盐。这些混合配料排入一个搅拌/混合罐，制成的芥末产品被泵打入一个料斗并装入移动着的输送带上的瓶子中。

August Barer & Sons公司安装的泵要求在50PSI的压力和粘度为5000SSU的条件下能处理的流量为10GPM。只有两个部件接触了腐蚀性流体。它们都是塑料。较厚部分的聚丙烯泵体的寿命是无限的， 因为它不与食品发生反应而且其光滑的内部也减少了磨损。合成橡胶挠性衬里也不与食品发生反应但是衬里皱曲会抽去产品的一部分，特别是流体中含有研磨粉时。该公司提供的一份服务报告说，处理 清醋的这种泵在其运行的前20年只需要更换一次衬里。尽管处理粘稠芥末的泵要求定期并按计划更换衬里，这种工作可以在现场用几分钟完成，而不需要特殊工具。

奶制品加工及其环境

在奶制品比如牛奶、奶油、酸奶、冰淇淋、豆腐、果汁和很多甜食的生产中，很多用于洗涤设备的腐蚀性化学品的处理在很多方面类似于整个工业界对这些化学品的处理。排放到空气中或者当地水系统或废水系统中的污物应符合环境规范的要求，注意这一点也是非常重要的。这些就要求仔细选择结构和制造材料以保证这些泵能抵抗流体的腐蚀和磨蚀特性，并且这些流体在使用之后能够被彻 底排放，还要保证清洗工作结束之后不污染它们所处理的食品。

上海鸿丰阀门严于律己，尽求环保工作做到好。

Tuscan Dairies是一家美国的较大的地区奶制品加工商，要求每天的生产结束之后要进行清洗。Tuscan的标准步骤要求洗涤流体处理系统并且拆卸、清洗、再安装所使用的设备。这个过程因使用强 碱和强酸溶液以及各种化学品在废液流入废水系统之前进行中和而加快。挠性线型泵非常适合于把各种化学品输送到储罐并把它们从这些储罐中排掉。可用于这种衬里的合成橡胶材料有7种，可用于泵体 的材料有4种。

苏格兰的一家现代乳制品厂在符合当地水机构要求方面面临着各种问题。这些问题的产生是因为废水处理系统有稀硫酸的注入以帮助废牛奶/废水凝结。这对废液pH值的调节和控制要求非常严格。英 国的工艺设计公司Steill是这样解决该奶制品厂的问题的： 　为了保证对所用的化学品腐蚀性的抵制，所有接触流体的泵组件都使用均质聚丙烯，因为与它不发生化学反应的pH值范围很大。

对于水/牛奶和硫酸的处理，要求泵能满足Vanton立式离心泵Sump-Gard的规定，该泵有热塑料排水立管并有相同材质的加强条。泵壳体、壳体盖和叶轮由纯聚丙烯模制而成。沉轴承包括陶质内套筒 和Teflon或陶质外套筒。不锈钢轴的套筒采用相同材质。

对于处理过的废液，对泵的要求是要满足Vanton立式离心泵Sump-Gard的规定，该泵的壳体、壳体盖、法兰和叶轮都由均质聚丙烯模制而成，驱动轴承座敞开的密封区域很大以便简化维修，而且有一个可收缩的前部轴承以使轴的悬垂部分和变形降到低。